Jabuke u Europi su pune pesticida. „Treba ih guliti ili kupovati ekološki uzgojene“

Pan Europe, savez nevladinih udruga koje se zalažu protiv upotrebe pesticida, analizirao je šezdesetak jabuka kupljenih u 13 europskih zemalja, uključujući Francusku, Španjolsku, Italiju i Poljsku. Rezultati su pokazali da je 85 posto uzoraka sadržavalo ostatke više pesticida, a na nekima su pronađeni tragovi i do sedam različitih kemikalija.

U 71 posto slučajeva otkriveni su pesticidi koje EU klasificira kao najopasnije, takozvane „kandidate za zamjenu“, koje se planira postupno ukinuti. Analiza je također utvrdila da 64 posto uzoraka sadrži barem jednu per-i-polifluoroalkilnu tvar, poznatiju kao PFAS ili „vječne kemikalije“, koje su raširene u okolišu i proizvodima za svakodnevnu upotrebu.

Problem je u „efektu koktela“

Iako su ostaci pesticida u EU dopušteni ispod određenih maksimalnih razina, Pan Europe upozorava na takozvani „koktel efekt“, pri kojem su potrošači istovremeno izloženi nekolicini pesticida u jednom proizvodu.

Martin Dermine, visoki dužnosnik saveza, kritizirao je Europsku agenciju za sigurnost hrane jer procjenjuje pesticide pojedinačno, umjesto da analizira rizik od višestruke izloženosti većem broju tvari. „U ovom izvješću pokazujemo da 85 posto jabuka ima višestruke ostatke, a ne znamo jesu li sigurne za konzumaciju“, rekao je.

Jabuke su među voćem koje se najintenzivnije tretira

Ukazao je i na moguću povezanost s rakom i neplodnošću. Iz organizacije Pan Europe ističu da bi čak 93 posto testiranih jabuka bilo zabranjeno za prodaju u obliku prerađene dječje hrane. Razlog je to što količina ostataka pesticida u njima premašuje znatno strože granične vrijednosti propisane za djecu mlađu od tri godine. Propisi EU stroži su za dječju hranu kako bi se zaštitio rani razvoj djece.

Jabuke su jedno od najomiljenijih i najrasprostranjenijih voća u Europskoj uniji, a u uzgoju prednjače Poljska, Italija i Francuska. Ujedno spadaju i među voće koje se najintenzivnije tretira, prvenstveno pesticidima za suzbijanje krastavosti, glavne gljivične bolesti koja prijeti voćnjacima. Od prosječno 35 tretiranja godišnje, više od polovice usmjereno je upravo na tu bolest.